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傳說臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。
傳說起源于元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時,朱元璋把紅豆、大米、紅棗等雜糧熬成了粥,正值初八,朱元璋命這鍋雜糧粥為臘八粥。
傳說臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
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